09.01.2025
Omaan hyvinvointiin panostaminen on teko, jonka hyödyt ovat kauaskantoiset. Tutustu siis kolmeen hyvinvointia eri näkökulmista tarkastelevaan tietokirjaan, jotka tarjoavat sekä pohdittavaa että konkreettisia vinkkejä kuluvalle vuodelle.
Chris van Tulleken – Ultraprosessoitua
Kaupan hyllyt notkuvat toinen toistaan herkullisempia ruokia, jotka hivelevät makunystyröitä koukuttavalla tavalla. Katsaus ainesosaluetteloon kuitenkin osoittaa, että totuus on huolestuttava. Syömme valtavia määriä erilaisia lisäaineita, jotka herkullisuudestaan huolimatta aiheuttavat liudan haitallisia terveysvaikutuksia.
Mitä sitten tarkoittaa ”ultraprosessoitu”? Chris van Tulleken määrittelee ultraprosessoidun ruoan tarkoittavan elintarviketta, jonka ainesosaluettelossa on vähintään yksi ainesosa, joka ei löydy kotikeittiöstä. Näiden herkullisten ja koukuttavien, vaikkakin epäterveellisten ruokien terveysvaikutusten lista on pitkä: ultraprosessoidun ruoan syömisen on todistettu aiheuttavan muun muassa syöpää, dementiaa ja diabetesta – ja olevan syntipukki maailmanlaajuiseen lihavuusepidemiaan.
Näistä terveysongelmista kärsivät eniten pienituloiset ihmiset, joilla ei ole varaa syödä ravintosuositusten mukaisesti, ja kansanterveyden vaarantamisen ohella voittojen maksimointiin keskittyvä elintarviketeollisuus tuhoaa paikallisia ruokakulttuureja ja kuormittaa ympäristöä. Van Tullekenin syväluotaava katsaus tarkastelee siis myös sitä, miten järjestelmä on sallinut ultraprosessoidun ruoan vallata markkinat ja ihmisten ostoskorit.
Ultraprosessoitua ruokaa ajatellessa mieleen tulee helposti niin sanottu roskaruoka, kuten sipsit, limut ja hampurilaiset, mutta van Tulleken muistuttaa, että todellisuudessa myös luomumerkillä varustetut tuotteet tai prosessoidut kasviproteiinit voivat olla ultraprosessoituja. Itse kotona tehty pitsa voikin oikeastaan olla melko terveellinen vaihtoehto. Kirjaa varten van Tulleken suoritti hurjan ihmiskokeen ja noudatti kuukauden ajan dieettiä, josta 80 % koostui ultraprosessoidusta ruoasta. Samanalaista ruokavaliota noudattaa joka viides britti ja yhdysvaltalainen. Tulokset olivat hätkähdyttävät: kuukaudessa painoa oli noussut kuusi kiloa, unenlaatu kärsi ja aivoissa kylläisyyshormonien toiminta oli sekaisin.
Vaikka katsaus ultraprosessoidun ruoan haittavaikutuksiin on huolestuttava, van Tulleken muistuttaa, että vastuu ei ole yksin yksilön harteilla. Ongelma on juurtunut paljon syvemmälle. Luettuasi tämän tulet katsomaan ruokaa ja hyvinvointia täysin uusin silmin!
Lue lisää van Tullekenin hitistä täältä. Kirjan ovat suomentaneet Heidi Tihveräinen ja Lauri Sallamo.
Line Tiller – Superviikko
Se aika kuukaudesta tarkoittaa usein kipua, särkyä ja hampaiden kiristystä. Maailmaa katsoo kuukautiskivuissa harmaan lasin läpi ja kaikki tuntuu mälsältä. Pikkuhiljaa olo alkaa kuitenkin helpottaa ja noin viikko kuukautisten jälkeen koittaa ihanan autuas aika – nimittäin superviikko!
Superviikko, eli noin seitsemän päivän ajanjakso ennen ovulaatiota, on maaginen hormonien ilotulitus, jolloin luovuus, energia ja seksuaalinen halukkuus kukkivat. Superviikon aikana kaikki tuntuu helpommalta: kuntosalitreeni rullaa paremmin ja tiimityöskentely töissä tuntuu lastenleikiltä. Pieni räjähdys tapahtuu sisällä, ja sitä on vaikeaa huomata ulospäin – toisin kuin kirkuvan punaiset kuukautiset.
Erilaiset hormonit säätelevät kehojamme eri tavoilla, mutta naisen kehossa itsevarma ja elämäniloinen estrogeeni, eli hormonien Beyoncé, on vastuussa ovulaatiota edeltävän vaiheen tuntemuksista. Ovulaation jälkeen kehon valtaa progesteroni (eli keltarauhashormoni), joka on hormonien äidillinen, lempeä ja hoivaava Suvi Teräsniska. Progesteroni valmistelee kehoa lapsen saamiseen. Line Tillerin mukaan kiertonsa tuntemalla molemmista hormoneista voi hyötyä.
Tillerin nerokas ja aina ajankohtainen teos on kiinnostavuutensa lisäksi feministinen kannanotto. Hänen mukaansa ovulaatio on kaikessa hiljaisuudessaan jäänyt naiskehon vaietuksi salaisuudeksi, johon harvoin tulee kiinnitettyä huomiota. Kuitenkin superviikon positiiviset ulottuvuudet puhuvat puolestaan. Tiller kehottaa siis jokaista tutustumaan kiertoonsa ja kehonsa tuntemuksiin, jotta superviikosta saisi kaiken positiivisen irti! Tiller on haastatellut kirjaansa varten eri alojen asiantuntijoita, minkä lisäksi kirjaa värittävät kirjailijan omat, samastuttavat tarinat.
Lue lisää Superviikosta tästä. Kirjan on suomentanut Onerva Kuusi.
Leo Stranius – 1,5 astetta parempi arki
Mitä jos tänä vuonna tekisit valintoja, jotka ovat oman hyvinvointisi lisäksi hyväksi myös maapallolle? Leo Stranius esittelee kirjassaan 1,5 astetta parempi arki käytännön vinkkejä, joiden avulla voi tehdä päästötavoitteiden mukaisia valintoja ja sitä kautta voida itsekin paremmin – niin henkisesti kuin fyysisesti.
Kirjassaan Stranius esittelee ”ilmastosankarin hyvinvointityökalupakin” eli 10 elämän osa-aluetta, joissa omaa arkea voidaan parantaa tekemällä ilmastoystävällisempiä valintoja. Näitä osa-alueita ovat esimerkiksi matkustaminen, asuminen, kuluttaminen ja ruokavalio. Arkipäivän osa-alueiden lisäksi Stranius kehottaa pohtimaan myös muita ilmastotekoja. Millainen on rahastosijoitustesi hiilijalanjälki? Voisitko ottaa osaa ilmastokeskusteluun aktiivisemmin?
Ilmastoystävällisesti elämisen ei tarvitse tarkoittaa rajoittamista tai luopumista, päinvastoin. Straniuksen herättelevän teoksen konkreettiset vinkit osoittavat, että ilmastoystävällisten valintojen tekeminen voi johtaa antoisampaan ja terveellisempään elämään, esimerkiksi vegaanisen ruokavalion muodossa. Stranius kommentoi myös, että näiden arvojen mukaan eläminen vaikuttaa positiivisesti mielenterveyteen: näin ei tarvitse elää jatkuvassa ristiriidassa sen kanssa mitä tietää ja mitä tekee.
Straniuksen kirjaa lukiessa huomaa pian, että ilmastoystävällisten valintojen tekeminen voikin olla melko helppoa – ja todennäköisesti osaa niistä toteutat jo tälläkin hetkellä. Kirjan lopussa olevasta 10 arkipäivän ilmastoteon listasta jokainen pystyy varmasti toteuttamaan muutaman, tai vähintäänkin soveltamaan ohjenuoria omaan elämäntapaan sopiviksi.
Lue lisää Straniuksen teoksesta täältä.
Kaikki nämä uutuudet ovat tilattavissa ja ennakkotilattavissa verkkokaupastamme gummerus.fi.